Open Boerderijdag bij familie Veldstra Akkrum

Tijdens de tweede boerderijdag van zuivelverwerker Campina is de melkveehouderij van Wiebren en Veroni Veldstra in Akkrum geopend voor bezoekers. Op tweede pinksterdag is niet alleen het veehoudersbedrijf met melkrobot te bezichtigen, maar ook de boerderijwinkel, de speeltuin met terras en ook de landbouwmachines.

Aan de doorgaande weg tussen Terherne en Akkrum is de van oorsprong traditionele melkveehouderij getransformeerd tot beleefboerderij, streekwinkel en ijsboerderij Boereiis. Het terras met opvallende springmatras in de kleuren van de Friese vlag is voor passanten niet te missen.

Op zomerse dagen maken tientallen mensen een stop voor het ambachtelijk Boere-iis, dat van de melk van de eigen koeien is gemaakt. ,,De meeste bezoekers zijn gezinnen, fietsers en af en toe wandelaars die een tussenstop maken voor een ijsje of een kijkje op de boerderij. Op zo’n dag zitten we al snel boven de 150 bezoekers’’, vertelt Maaike Veldstra. Het terras voor de boerderij zit dan afgeladen vol. Kinderen gaan direct door naar de speeltuin met diverse klimtoestellen, speeltractoren en springbulten. Speciaal voor de open dag is er voor hen ook een stormbaan én zijn er allerlei boerderijspelletjes.

De laatste voorbereidingen voor tweede pinksterdag zijn in volle gang. Het hele gezin Veldstra helpt mee. Op de open dag zelf zijn meer dan dertig personen de hele dag actief. De bezoekers kunnen overal op het melkveebedrijf terecht. Ze krijgen uitgebreid tekst en uitleg.

Stal met melkrobot
De melkveehouderij met robot is voor de Veldstra’s de centrale spil in het bedrijf. In de zomer lopen de circa 120 koeien overdag buiten en 's nachts verblijven ze in een stal met koe-matrassen en ventilatoren. ,,Dat dogge wy om it de kei sa oangenaam moochlik te meitsjen.’’ Daarnaast zijn er zo'n zestig stuks kleinvee, een aantal paarden en katten.

De familie Veldstra woont sinds 1961 aan de Jinshúzen in Akkrum. Veroni en Wiebren Veldstra zijn de derde generatie op het bedrijf aan Jinshuzen. Met de start van de ijsboerderij in 1999 is een tweede tak aan de melkveehouderij toegevoegd. De winkel en het terras zijn in de loop van de jaren verder ontwikkeld en uitgebreid.

De voornaamste reden om met deze activiteiten te beginnen, was dat Veroni Veldstra graag aan huis wilde werken toen de kinderen nog klein waren. ,,Ze kon het gezinsleven combineren met werk en tegelijk iets moois opbouwen op het erf. Inmiddels is het uitgegroeid tot een volwaardige onderneming waar we met het hele gezin trots op zijn.’’

Zoon Folkert is sinds januari 2025 officieel in maatschap gekomen en werkt fulltime mee op het melkveebedrijf. Jongste dochter Maaike draait het ijs en verzorgt daarnaast de social media. Andere gezinsleden helpen regelmatig mee, zeker in drukke periodes of tijdens evenementen.

Koeien kijken én aaien

Bezoekers kunnen tijdens de open dag in de stallen bij de melkkoeien kijken. De koeien, die ook mogen worden geaaid, bepalen zelf wanneer ze worden gemolken. Twee Lely A4-melkrobots staan dag en nacht klaar. Ongeveer één procent van de melk wordt tot ambachtelijk ijs verwerkt. De rest van de melk gaat als zogeheten VLOG-melk naar zuivelcoöperatie FrieslandCampina.

Tijdens de open dag leggen medewerkers uit hoe de melk van de koe in het pak komt en wat er allemaal bij komt kijken om goed voor dieren en natuur te zorgen. Bezoekers kunnen van verschillende zuivelproducten proeven. Ook zijn er versgebakken poffertjes, hamburgers en – niet te vermijden - ambachtelijk Boere-iis. In hun boerderijwinkel verkopen de Veldstra’s een groot assortiment aan zelfgemaakte producten, zoals Jinhúster advocaat, Jinhúster boerenjongens. Daarnaast zijn er Friese streekproducten, zoals kaas, droge worst, roggebrood, jam en wijn.