Bij Cafetaria Smik en Smak in Akkrum rolt naast de telefonische bestelling ook een bonnetje uit een kastje. Bestelt een klant via Dorpsplein Akkrum zijn patat zonder zout, met satésaus, een goulashkroket en een frikadel speciaal, dan volgt er een piep en weten de medewerkers precies wat ze moeten klaarmaken. De bestelling staat op het afgesproken tijdstip klaar.
Eigenaar Arnold Kloen is enthousiast over het systeem. ,,Als je nagaat dat ik in het weekend veertig telefoontjes per uur moet verwerken, dan scheelt dat straks een slok op een borrel. Nu belt negentig procent van de klanten nog, als dat verandert scheelt dat heel wat werk'', zegt hij.
Het digitale bestelsysteem is onderdeel van Dorpsplein Akkrum, een gezamenlijke webshop van lokale ondernemers. Klanten kunnen via één platform producten bestellen bij meerdere winkels in het dorp. Het initiatief moet de lokale middenstand toekomstbestendig maken en bijdragen aan de leefbaarheid van Akkrum, aldus een artikel in het Friesch Dagblad
Akkrum is het eerste dorp in Fryslân met zo’n digitaal dorpsplein. Het initiatief werd opgezet door slager Daan Spijkerman en bakker Marten Boonstra, met technische ondersteuning van het bedrijf Shopforce in Zwartsluis. Op dit moment doen vier ondernemers mee: de bakker, de slager, ijsboerderij Boereiis en Cafetaria Smik en Smak. Met Kaashuys Akkrum en biologische boerderij De Nije Mieden krijgen binnenkort hun digitale winkel.
Het dorpsplein wordt gezien als serviceverbetering én als manier om jongere klanten aan het dorp te binden. In de toekomst moet het mogelijk worden om alle aankopen in één winkelmandje af te rekenen en wordt ook gekeken naar een bezorgservice voor ouderen.
Volgens de initiatiefnemers zorgt Dorpsplein Akkrum niet direct voor een omzetexplosie, maar wel voor meer zichtbaarheid, samenwerking en reuring rond de lokale ondernemers. Of zoals Boonstra het in het Friesch Dagblad samenvat: het gaat er niet om dat er winkels bij komen, maar dat wat er is behouden blijft.
- www.dorpsplein-akkrum.nl/
- Meer bij het Friesch Dagblad
Foto's: Noordoost.nl/Alex J. de Haan
